Kruh od krumpira: razlika između inačica
nije uvezlo s hr.wikipedije |
Nema sažetka uređivanja |
||
| Redak 5: | Redak 5: | ||
{{Commons|Potato breads}} | {{Commons|Potato breads}} | ||
*[http://www.irelandseye.com/aarticles/culture/recipes/baking/potbread.shtm Irski recept za kruh od krumpira] | *[http://www.irelandseye.com/aarticles/culture/recipes/baking/potbread.shtm Irski recept za kruh od krumpira] | ||
*M.K.: [https://dalmatinskiportal.hr/gastro/miris-doma--recept-za-mekani-kruh-od-krumpira/243899 ''Miris doma: Recept za mekani kruh od krumpira '']. Dalmatinski portal. 2. kolovoza 2025. | |||
*[https://web.coolinarika.com/recept/kruh-od-krumpira-moje-bake-2fcb90a4-6447-11eb-959b-0242ac120027 Coolinarika] | |||
[[Kategorija:Pekarski proizvodi]] | [[Kategorija:Pekarski proizvodi]] | ||
[[Kategorija:Hrana i piće u Irskoj]] | [[Kategorija:Hrana i piće u Irskoj]] | ||
Posljednja izmjena od 7. kolovoz 2025. u 00:09
Kruh od krumpira je oblik kruha u kojem krumpir zamjenjuje dio redovitog pšeničnog brašna. Priprema se na različite načine uključujući da se peče na vrućoj tavi ili u pećnici. Može biti s kvascem ili beskvasni kruh, te mu se mogu dodavati niz drugih sastojaka. Omjer krumpira i pšeničnog brašna značajno varira od recepta do recepta, tako u nekim većinski sastojak je krumpir dok je u drugima pšenično brašno. Krumpir se može koristiti kao pire krumpir ili sušene pahuljice krumpira što ovisi o receptu. Kruh se priprema u cijelom svijetu a vrlo je popularno jelo u Irskoj i Sjevernoj Irskoj. U Irskoj se priprema na mnoge načine sa zobi, jabukama, pečeni, s žara te s raznim preljevima. U Njemačkoj se priprema Kartoffelbrot kruh od krumpira koji sadrži raženo brašno.
Vanjske poveznice
- Irski recept za kruh od krumpira
- M.K.: Miris doma: Recept za mekani kruh od krumpira . Dalmatinski portal. 2. kolovoza 2025.
- Coolinarika