Luk vlasac

Luk vlasac
A. schoenoprasum
Sistematika
Carstvo:	Plantae
Divizija:	Tracheophyta
Razred:	Liliopsida
Red:	Asparagales
Porodica:	Amaryllidaceae
Potporodica:	Allioideae
Rod:	Allium
Vrsta:	A. schoenoprasum
Dvojno ime
Allium schoenoprasum L.

Luk vlasac (luk drobnjak, lat. Allium schoenoprasum), biljna vrsta potporodice lukovki.

Opis

Vlasac je vrsta luka koja se koristi kao začinska biljka. Uzgaja se u vrtovima, a ima ga i samoniklog. Upotrebljava se svježe, zeleno, usko, cjevasto lišće koje se kosi, "šiša", svaki mjesec. Raste u bokoru (skupina sitnih lukovica iz kojih izbija lišće).

Upotreba

Sitno nasjeckan dodaje se kao začin juhama i varivima. Sitno kosanim vlascem ukrašavaju se sendviči i razne salate. Od svih vrsta luka ističe se mirisom koji podsjeća na mladi češnjak, a okus mu je blaži.

Galerija

• 
  A. schoenoprasum
• 
  A. schoenoprasum
• 
  A. schoenoprasum
• 
  A. schoenoprasum
• 
  A. schoenoprasum

Dodatna literatura

• Grlić, Lj. Samoniklo jestivo bilje, Zagreb, 1980. godine

Vanjske poveznice

• Priroda i biljke

Nedovršeni članak Luk vlasac koji govori o biljkama treba dopuniti. Dopunite ga prema pravilima uređivanja Hrvatske internetske enciklopedije.