Kavana je vrsta ugostiteljskog objekta. Spada u barski tip. U njoj se pripremaju i poslužuju kava, ostali napici i slastice, te poslužuju pića. Također, smije se pripremati i posluživati hladna i topla jela. Hladna i topla jela smiju se posluživati u dijelu prostorije za usluživanje ili zasebnoj blagovaonici.[1] Postoji mala razlika od kafića (cafe-bara).
Izvori
- ↑ Pravilnik o razvrstavanju i minimalnim uvjetima ugostiteljskih objekata iz skupina "Restorani", "Barovi", "Catering objekti" i "Objekti jednostavnih usluga" . Narodne novine 88/2007. Pristupljeno 22. rujna 2024.