Majoneza

Majoneza Pogreška pri izradbi sličice: Sastojci majoneze Detalji Vrsta jela namaz Temperatura jela hladno Glavni sastojci žumanjak jajeta ulje

Majoneza je naziv za hladni umak i namaz napravljen od žumanjca jajeta i ulja.

Može se začiniti limunovim sokom, octom, paprom, hrenom, senfom. Majoneza se rabi kao umak kod jela ili je sastavni dio jela.

Zbog visokog udjela masnoća, veće količine majoneze debljaju i loše su za zdravlje.

Izvori

Pogreška pri izradbi sličice: Nedovršeni članak Majoneza koji govori o prehrani treba dopuniti. Dopunite ga prema pravilima uređivanja Hrvatske internetske enciklopedije.