Carne Ramo Grande

Izvor: Hrvatska internetska enciklopedija
Inačica 444494 od 23. ožujak 2022. u 21:31 koju je unio Suradnik01 (razgovor | doprinosi) (Stvorena nova stranica sa sadržajem: »'''Carne Ramo Grande''', portugalski poljodjelski proizvod s oznakom izvornosti.<ref name=registar>A.A.: [https://dalmatinskiportal.hr/gastro/regist...«.)
(razl) ←Starija inačica | vidi trenutačnu inačicu (razl) | Novija inačica→ (razl)
Prijeđi na navigaciju Prijeđi na pretraživanje

Carne Ramo Grande, portugalski poljodjelski proizvod s oznakom izvornosti.[1]

Definicija

Dodavanje u Registar zaštićenih oznaka izvornosti Europska komisija odobrila je početkom veljače 2022. godine. Oznaku smije nositi meso stoke pasmine Ramo Grande, uzgojene na Azorskom otočju. Na opća svojstva pasmine utječu prirodni uvjeti otočja. Tamošnji klimatski uvjeti u kombinaciji s posebnom tehnikom uzgoja omogućuju cjelogodišnju ispašu. Karakteristične okuse i arome ovog proizvoda naglašavaju tradicionalno znanje i umijeće i recepti svakog otoka, koji se prenose s generacije na generaciju.[1]

Izvori, referencije i bilješke

  1. ↑ 1,0 1,1 A.A.: REGISTAR ZOI Europska komisija odobrila uvrštavanje maslinovog ulja s Brača. Dalmatinski portal. 1. veljače 2022. Pristupljeno 23. ožujka 2022.

Vanjske poveznice

Dobavljeno iz "https://enciklopedija.cc/index.php?title=Carne_Ramo_Grande&oldid=444494"