Maltit (maltitol, E 965) zaslađivač je koji nastaje iz škrobnog sirupa kukuruza ili pšenice.
Ima sladak okus i koristi se u prehrambenoj industriji za diabetične proizvode.
Nedovršeni članak Maltit koji govori o prehrani treba dopuniti. Dopunite ga prema pravilima uređivanja Hrvatske internetske enciklopedije.