| ||||||||||||||||||||
Majoneza je naziv za hladni umak i namaz napravljen od žumanjca jajeta i ulja.
Može se začiniti limunovim sokom, octom, paprom, hrenom, senfom. Majoneza se rabi kao umak kod jela ili je sastavni dio jela.
Zbog visokog udjela masnoća, veće količine majoneze debljaju i loše su za zdravlje.[1]
Izvori
- ↑ http://www.index.hr/rouge/clanak/nezdrava-hrana-koju-moras-izbjegavati/571670.aspx Preuzeto 2. travnja 2013.
Nedovršeni članak Majoneza koji govori o prehrani treba dopuniti. Dopunite ga prema pravilima uređivanja Hrvatske internetske enciklopedije.