More actions
Bot: Automatski unos stranica |
m Zamjena teksta - '<!--'''Su(.*)'''-->' u '' |
||
| Redak 1: | Redak 1: | ||
[[Datoteka:Sulfite-ion-2D-dimensions.png|mini|170px|Sulfitni ion]] | |||
'''Sulfiti''' su [[soli]] i [[esteri]] [[sumporasta kiselina|sumporaste]] odnosno sulfitne kiseline. Soli kao [[anion]] imaju kiselinski ostatak sumporaste kiseline – sulfitni ion formule SO<sub>3</sub><sup>2-</sup>. Esteri imaju opću formulu R-O-S(=O)-O-R′, pri čemu su R i R′ organske grupe. | '''Sulfiti''' su [[soli]] i [[esteri]] [[sumporasta kiselina|sumporaste]] odnosno sulfitne kiseline. Soli kao [[anion]] imaju kiselinski ostatak sumporaste kiseline – sulfitni ion formule SO<sub>3</sub><sup>2-</sup>. Esteri imaju opću formulu R-O-S(=O)-O-R′, pri čemu su R i R′ organske grupe. | ||
Posljednja izmjena od 22. lipanj 2025. u 10:31

Sulfiti su soli i esteri sumporaste odnosno sulfitne kiseline. Soli kao anion imaju kiselinski ostatak sumporaste kiseline – sulfitni ion formule SO32-. Esteri imaju opću formulu R-O-S(=O)-O-R′, pri čemu su R i R′ organske grupe.
Koriste se za konzerviranje vina, suhog voća i proizvoda od krumpira.
Nedovršeni članak Sulfit koji govori o kemiji treba dopuniti. Dopunite ga prema pravilima uređivanja Hrvatske internetske enciklopedije.