Liker: razlika između inačica
Prijeđi na navigaciju
Prijeđi na pretraživanje
Bot: Automatski unos stranica |
m Zamjena teksta - '<!--'''Li(.*)'''-->' u '' |
||
| Redak 1: | Redak 1: | ||
[[Datoteka:Liqueur cointreau.jpg|mini|Cointreau]] | |||
'''Liker''' je [[jako alkoholno piće]], često obogaćeno okusom [[voće|voća]], [[trava]], [[začin]]a, | '''Liker''' je [[jako alkoholno piće]], često obogaćeno okusom [[voće|voća]], [[trava]], [[začin]]a, | ||
[[sjeme]]na, [[bilje|bilja]], ili nekih drugih izvora okusa. Riječ liker potječe iz [[latinski jezik|latinske]] riječi ''liquifacere'', koja znači "otopiti", a pri tom se misli na otapanje tvari koje daju bogat okus likeru. | [[sjeme]]na, [[bilje|bilja]], ili nekih drugih izvora okusa. Riječ liker potječe iz [[latinski jezik|latinske]] riječi ''liquifacere'', koja znači "otopiti", a pri tom se misli na otapanje tvari koje daju bogat okus likeru. | ||
Posljednja izmjena od 22. lipanj 2025. u 09:25
Liker je jako alkoholno piće, često obogaćeno okusom voća, trava, začina, sjemena, bilja, ili nekih drugih izvora okusa. Riječ liker potječe iz latinske riječi liquifacere, koja znači "otopiti", a pri tom se misli na otapanje tvari koje daju bogat okus likeru.
Likeri su većinom izuzetno slatki, te imaju visok postotak alkohola, što ih svrstava u kategoriju žestokih alkoholnih pića.
Primjeri likera:
- Half
- Jägermeister
- U Hrvatskoj su uobičajeni Pelinkovac, Kruškovac, Orahovac, Višnjevac, Borovnička, Malinovac, Rogačuša, Medica poznata i kao "liker od meda", Vlahovac, Rozulin
- Curacao
- Amaro
- Amaretto
- Limoncello
- Grand Marnier
- Absinth
- Eiercognac
- Lavov, hrvatski liker, osvojio zlatnu medalju na svjetski poznatom natjecanju Monde Selection 1985. u Lisabonu[1]
- Julischka, hrvatski premium liker, proizvodi se od 1984./85.[2][3][4][5]
- Teranino, hrvatski liker od vina Teran
- Istra Bitter (1950-te ili 60-te)
- Barun (Zvečevo), tvrde da je "jedino alkoholno piće čiji se okus ne razvodni otapanjem leda", osvojio srebrnu medalju na Monde Selection – Brussles[6]
- Pepito (1952.), hrvatski liker
Opća podjela likera:[7]
- slatki
- gorki
- specijalni
- premium
Drugačija podjela likera:[8]
- liker od voćnog soka
- šljivov brandy, narančin brandy, trešnjin brandy, breskvin brandy
- voćni liker
- biljni liker
- liker od rakija
- liker s vinom
- emulzijski liker
- aromatizirani liker
- liker od čokolade, kakaa, jaja...
Pogreška pri izradbi sličice:
Nedovršeni članak Liker koji govori o piću treba dopuniti. Dopunite ga prema pravilima uređivanja Hrvatske internetske enciklopedije.
Izvori
- ↑ https://www.badel1862.hr/en/spirit-drinks/badel-lavov/
- ↑ https://www.vrutak.hr/JULISCHKA-ISTRAVINO-1L-25-V-61-17252
- ↑ https://wein-aus-kroatien.at/hr/webshop-detail/svatovski-kruskovac-badel
- ↑ http://www.nimco.hr/hr/product/julischka
- ↑ https://www.poslovni.hr/lifestyle/licanin-koji-ce-ove-godine-povecati-promet-pet-puta-178095
- ↑ http://www.zvecevo.hr/en/portfolio/barun/
- ↑ http://www.vinogradarstvo.com/vocarstvo/jaka-alkoholna-pica/29-tehnologija-jakih-pica
- ↑ http://www.vinogradarstvo.com/vocarstvo/jaka-alkoholna-pica/29-tehnologija-jakih-pica