Makroni

Makroni Makroni Detalji Vrsta jela slastica Temperatura jela hladno Glavni sastojci bjelanjak slador

Makroni ili Makronen je vrsta prehrambenog proizvoda, srodnog keksu.

Opis

Dobiva ga se od bjelanjaka jajeta (moguće je dodati žumanjak), i sladora, može se, ali ne mora dodati i lupinasto voće ili ine sjemenke koje su bogate bjelančevinama odnosno odgovarajuće sirove mase persipana ili marcipana.

Pri pravljenju ovog prehrambenog proizvoda dopušteno je dodati do 3% mlinskih proizvoda i/ili škroba.

U gotovom proizvodu smije biti najviše 5% vode.

Vanjske poveznice

Nedovršeni članak Makroni koji govori o prehrani treba dopuniti. Dopunite ga prema pravilima uređivanja Hrvatske internetske enciklopedije.