Dominostein: razlika između inačica
Prijeđi na navigaciju
Prijeđi na pretraživanje
Bot: Automatski unos stranica |
m Zamjena teksta - '{{deu oznaka}}' u '{{nje oznaka}}' |
||
| Redak 18: | Redak 18: | ||
Glavni sastojak ''Dominosteina'' je [[Lebkuchen]], na koga se slažu ostali sastojci. Sljedeći sloj čini [[marmelada]] i [[višnja]], a na njih se stavlja [[marcipan]] ili [[persipan]]. Na samom vrhu kolač je prekriven slojem otopljenje tamne ili bijele [[čokolada|čokolade]]. | Glavni sastojak ''Dominosteina'' je [[Lebkuchen]], na koga se slažu ostali sastojci. Sljedeći sloj čini [[marmelada]] i [[višnja]], a na njih se stavlja [[marcipan]] ili [[persipan]]. Na samom vrhu kolač je prekriven slojem otopljenje tamne ili bijele [[čokolada|čokolade]]. | ||
Kolač je prvi ispekao Herbert Wendler ([[1912.]] – [[1998.]]) u [[Dresden]]u [[1936.]] godine.<ref>{{ | Kolač je prvi ispekao Herbert Wendler ([[1912.]] – [[1998.]]) u [[Dresden]]u [[1936.]] godine.<ref>{{nje oznaka}} [https://www.landwirtschaft.sachsen.de/landwirtschaft/14111.htm Dresdner Dominosteine] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20160304214423/https://www.landwirtschaft.sachsen.de/landwirtschaft/14111.htm |date=4. ožujka 2016. }}, sachsen.de, pristupljeno 25. prosinca 2015.</ref> Takva slojevita pralina bila je povoljnija od ostalih kolača, pa su si ju i mnogi mogli priuštiti. Tijekom nestašice hrane u [[Drugi svjetski rat|Drugom svjetskom ratu]] Dominostein je postao vrlo popularan zbog jednostavne pripreme, ali i velike energetske vrijednosti. | ||
== Izvori == | == Izvori == | ||
Posljednja izmjena od 28. svibanj 2025. u 23:51
| |||||||||||||||||||||||
Dominostein ili Dresdner Dominosteine je slatki božićni kolač s područja Njemačke i Austrije.
Glavni sastojak Dominosteina je Lebkuchen, na koga se slažu ostali sastojci. Sljedeći sloj čini marmelada i višnja, a na njih se stavlja marcipan ili persipan. Na samom vrhu kolač je prekriven slojem otopljenje tamne ili bijele čokolade.
Kolač je prvi ispekao Herbert Wendler (1912. – 1998.) u Dresdenu 1936. godine.[1] Takva slojevita pralina bila je povoljnija od ostalih kolača, pa su si ju i mnogi mogli priuštiti. Tijekom nestašice hrane u Drugom svjetskom ratu Dominostein je postao vrlo popularan zbog jednostavne pripreme, ali i velike energetske vrijednosti.
Izvori
- ↑ (nje.) Dresdner Dominosteine (Arhivirano 4. ožujka 2016.), sachsen.de, pristupljeno 25. prosinca 2015.
