Biskvit

Biskvit Pogreška pri izradbi sličice: Američki biskvit (lijevo) i britanski biskvit (desno) Detalji Vrsta jela slastica Temperatura jela hladno Glavni sastojci jaja slador škrob

Biskvit je vrsta prehrambenog proizvoda, srodnog keksu.

Pravi ga se od jaja, žumanjak i/ili bjelanjaka, ili od odgovarajuće količine proizvoda od mlinskih proizvoda, sladora, jaja i/ili škroba i dopuštenih aditiva, ali bez dodavanja masnoće.

Sastojci u slikama:

• Žumanjci
  Žumanjci
• Slador
  Slador

Pogreška pri izradbi sličice: Nedovršeni članak Biskvit koji govori o prehrani treba dopuniti. Dopunite ga prema pravilima uređivanja Hrvatske internetske enciklopedije.