Gostionica

Gostionica ili krčma (od prasl. *kъrčьma (rus. korčmá, polj. karczma) ≃ krkati: jesti) je ugostiteljska tvrtka gdje se nudi pripremljena hrana i piće za neposrednu potrošnju. Prve gostionice su nastale u doba antičkog Rima prije od oko dvije tisuće godina

Povijest gostionica u Hrvatskoj datira iz ranog srednjeg vijeka. U osamnaestom stoljeću krčme su bile podignute uz glavne puteve ,često na raskrižjima, na periferiji gradova, mjesta i tržišta u selima.

Pojam krčma se rabi u sjeverozapdnim dijelovima Hrvatske gdje prestavljaju mjesto za susret i piće.

Povezani članci

• Restoran
• Konoba
• Karavan-saraj

Vanjske poveznice

• Iz povijesti grada Zagreba – Krčmarenje, krčme i gostionice

Ovo je osnova ili početak budućeg članka. Pomozite HIE i dopunite ga.