Limeta: razlika između inačica

Posljednja izmjena od 22. lipanj 2025. u 09:47

Limeta (ara. līma, fra. lime)^[1] je naziv za voće raznih rodova, promjera do 6 cm. Limete su obično kisele i dobar su izvor vitamina C. Često se dodaju različitim jelima, napitcima i mirisima. Rastu tijekom cijele godine, a nešto su manje i okruglije od limuna.

Povijest

Vjeruje se da je limeta porijeklom iz Indije ili Malezije.^[2] Limete su se počele uzgajati u Iraku^[2] i Perziji,^[2] prvi nasadi koji su bili namijenjeni trgovini zasađeni su u Babilonu, današnjem južnom Iraku.^[2]

Upotreba

Limetino (*Citrus latifolia*) hladno prešano ulje u staklenoj epruveti

Kako bi spriječili skorbut britanski su moreplovci u 19. stoljeću dobijali dnevno sljedovanje citrusa, u početku limuna, a kasnije limete.^[3] Tek su kasnije otkrili da je količina vitamina C u limeti četiri puta manja od one u limunu, ali su ovo saznanje čuvali u najstrožoj tajnosti. Ipak su nastavili koristiti limetu jer im je bila dostupnija u njihovim kolonijama.

Ekstrakti i ulja limeta često se koriste u parfemima, sredstvima za čišćenje i za aromaterapiju.

Jedna od najraširenijih primjena limeta je u koktelima poput caipirinhe, mojita, daiquiria, margarite, cosmopolitana ili gimleta.

Kad se koža navlažena limetinim sokom izloži ultraljubičastom zračenju može se pojaviti fitodermatitis, koji može izazvati potamnjenje kože, otekline i pojavu mjehurića. Konobari koji često pripremaju koktele mogu zbog visoke koncentracije furanokumarina u limetama dobiti fitodermatitis.^[4]

Vrste limeta

Australske limete
- Australska pustinjska limeta (Citrus glauca)
- Australska prstasta limeta (Citrus australasica)
- Australska okrugla limeta (Citrus australis)
Prava limeta (Citrus aurantiifolia)
Obična limeta (Citrus × latifolia)
Kvrgava limeta (Citrus hystrix)
Limetka (Citrus × floridana), hibridi limete i kumkvata
Crvena limeta, ili Krvava-Limeta
Španjolska limeta (Melicoccus bijugatus)
Slatka limeta (Citrus limetta)
Divlja limeta (Adelia ricinella)

Slike

Kriške limuna često se poslužuju uz razne napitke
Limete u trgovini
Plod i cvijet limete u južnoj Španjolskoj

Izvori

Logotip Zajedničkog poslužitelja

Na Zajedničkom poslužitelju postoje datoteke na temu: Limeta.

↑ (eng.) Lua error in Modul:Citation/CS1 at line 4096: data for mw.loadData contains unsupported data type 'function'.
↑ ^2,0 ^2,1 ^2,2 ^2,3 (eng.) Raichlen, Steven (2. kolovoz 1992.). "Small citruses yield tart juice, aromatic oils, big, fresh taste". The Baltimore Sun. http://articles.baltimoresun.com/1992-08-02/features/1992215249_1_persian-limes-key-limes-lime-pie Pristupljeno 10 kolovoza 2013.
↑ (eng.) State of knowledge about scurvy
↑ (eng.) Lua error in Modul:Citation/CS1 at line 4096: data for mw.loadData contains unsupported data type 'function'.

[1] (eng.) Lua error in Modul:Citation/CS1 at line 4096: data for mw.loadData contains unsupported data type 'function'.

[TBS-2] 2,0 ^2,1 ^2,2 ^2,3 (eng.) Raichlen, Steven (2. kolovoz 1992.). "Small citruses yield tart juice, aromatic oils, big, fresh taste". The Baltimore Sun. http://articles.baltimoresun.com/1992-08-02/features/1992215249_1_persian-limes-key-limes-lime-pie Pristupljeno 10 kolovoza 2013.

[3] (eng.) State of knowledge about scurvy

[Kanerva2000-4] (eng.) Lua error in Modul:Citation/CS1 at line 4096: data for mw.loadData contains unsupported data type 'function'.

[1]

[2]

[3]

[4]

@@ Redak 1: / Redak 1: @@
-<!--'''Limeta'''-->[[File:16-09-17-WikiLovesCocktails-Zutaten-Img0144.jpg|mini|Limeta]]
+[[Datoteka:16-09-17-WikiLovesCocktails-Zutaten-Img0144.jpg|mini|Limeta]]
 [[Datoteka:Lime - whole and halved.jpg|mini|Limeta]]
 '''Limeta''' ([[Arapski jezik|ara.]] ''līma'', [[Francuski jezik|fra.]] ''lime'')<ref>{{eng oznaka}} {{Citiranje knjige|title=A dictionary of true etymologies|author=Adrian Room|publisher=Taylor & Francis|year=1986|page=101}}</ref> je naziv za voće raznih rodova, promjera do 6 cm. Limete su obično kisele i dobar su izvor [[Vitamin C|vitamina C]]. Često se dodaju različitim jelima, napitcima i mirisima. Rastu tijekom cijele godine, a nešto su manje i okruglije od [[limun]]a.
@@ Redak 5: / Redak 5: @@
 == Povijest ==
-Vjeruje se da je limeta porijeklom iz [[Indija|Indije]] ili [[Malezija|Malezije]].<ref name=TBS>{{eng oznaka}} {{cite news|last=Raichlen|first=Steven|title=Small citruses yield tart juice, aromatic oils, big, fresh taste|url=http://articles.baltimoresun.com/1992-08-02/features/1992215249_1_persian-limes-key-limes-lime-pie|accessdate=10 kolovoza 2013.|newspaper=[[The Baltimore Sun]]|date=August 2, 1992}}</ref> Limete su se počele uzgajati u [[Irak]]u<ref name="TBS"/> i [[Perzija|Perziji]],<ref name=TBS/> prvi nasadi koji su bili namijenjeni trgovini zasađeni su u [[Babilon]]u, današnjem južnom Iraku.<ref name=TBS/>
+Vjeruje se da je limeta porijeklom iz [[Indija|Indije]] ili [[Malezija|Malezije]].<ref name=TBS>{{eng oznaka}} {{Citiranje novina|last=Raichlen|first=Steven|title=Small citruses yield tart juice, aromatic oils, big, fresh taste|url=http://articles.baltimoresun.com/1992-08-02/features/1992215249_1_persian-limes-key-limes-lime-pie|accessdate=10 kolovoza 2013.|newspaper=[[The Baltimore Sun]]|date=August 2, 1992}}</ref> Limete su se počele uzgajati u [[Irak]]u<ref name="TBS"/> i [[Perzija|Perziji]],<ref name=TBS/> prvi nasadi koji su bili namijenjeni trgovini zasađeni su u [[Babilon]]u, današnjem južnom Iraku.<ref name=TBS/>
 == Upotreba ==