https://enciklopedija.cc/index.php?action=history&feed=atom&title=Zlatni_grah 2026-09-03T02:53:46Z Povijest promjena ove stranice na wikiju MediaWiki 1.42.3 https://enciklopedija.cc/index.php?title=Zlatni_grah&diff=204581&oldid=prev 2021-10-08T06:58:15Z

<p>Bot: Automatski unos stranica</p> <p><b>Nova stranica</b></p><div>&lt;!--&#039;&#039;&#039;Zlatni grah&#039;&#039;&#039;--&gt;{{naslov u kurzivu}}<br /> {{Taksokvir<br /> | boja = lightgreen<br /> | naziv = Zlatni grah<br /> | slika = Mung beans (Vigna radiata).jpg<br /> | slika_širina = 230px<br /> | slika_opis = Mahune zlatnog graha<br /> | regnum = [[Plantae]]<br /> | divisio = [[Magnoliophyta]]<br /> | classis = [[Magnoliopsida]]<br /> | ordo = [[Fabales]]<br /> | familia = [[Fabaceae]]<br /> | subfamilia = [[Faboideae]]<br /> | genus = &#039;&#039;[[Vigna]]&#039;&#039;<br /> | species = &#039;&#039;&#039;&#039;&#039;V. radiata&#039;&#039;&#039;&#039;&#039;<br /> | dvoimeno = &#039;&#039;Vigna radiata&#039;&#039;<br /> | dvoimeno_autorstvo = ([[Carolus Linnaeus|L.]]) R. Wilczek<br /> }}<br /> [[File:Vigna radiata MHNT.BOT.2009.17.4.jpg|thumb|&#039;&#039;Vigna radiata&#039;&#039;]]<br /> <br /> &#039;&#039;&#039;Zlatni grah&#039;&#039;&#039; (lat. &#039;&#039;Vigna radiata&#039;&#039;) - biljna vrsta iz porodice [[Mahunarke|mahunarki]]. <br /> <br /> Ova vrsta se nedavno preselila iz roda &#039;&#039;Phaseolus&#039;&#039; (grah) u rod &#039;&#039;Vigna&#039;&#039;, no svejedno se još naziva grahom. Podrijetlom je iz Indije. Uzgaja se i u [[Južna Azija|južnoj]], [[jugoistočna Azija|jugoistočnoj Aziji]] i [[Kina|Kini]].<br /> <br /> [[Biljka]] godišnje raste i do 120 cm visine. Ima veliko trilapo [[lišće]]. [[Cvijeće]] u [[cvat]]ovima ima oblik [[leptir]]a, žute ili ljubičaste boje. [[Plod]] je [[mahuna]].<br /> <br /> [[Datoteka:Mung bean (Vigna radiata) Dired open Pod in Hong Kong.JPG|210px|minijatura|lijevo|Mahuna zlatnoga graha.]]<br /> [[Sjeme]]nke su jestive. Važan su i sastavni dio mnogih azijskih jela, zbog visokoga udjela [[protein]]a, a koriste se također i u [[vegetarijanska kuhinja|vegetarijanskoj kuhinji]]. Mlade sjemenke su duljine 2-4 mm, u [[boja]]ma od žute do tamno zelene. Jedu se kuhane ili sirove u obliku [[klica]]. <br /> <br /> Koristi se u tradicionalnoj [[kineska medicina|kineskoj medicini]] u [[detoksifikacija|detoksifikaciji]] [[otrov]]a iz tijela. Sadrži prirodne [[inhibitor]]e [[proteaza|proteaze]]. S visokim sadržajem [[vitamin B|vitamina B]] i [[vitamin C|C]], kalija, magnezija, željeza, fosfora, bakra, vlakana i proteina, zlatni grah ima mogućnost pomoći jetri opterećenoj [[hepatitis C|hepatitisom C]], da izbaci [[toksin]]e te je zbog toga vrijedan uloženog truda u njegovu pripremu.&lt;ref&gt;http://www.hepatos.hr/arhiva-vijesti-iz-svijeta/285-savjeti-strunjaka-za-hranu-za-kronini-hepatitis-c-prvi-dio.html Preuzeto 23. kolovoza 2013.&lt;/ref&gt;<br /> <br /> == Izvori ==<br /> {{izvori}}<br /> <br /> [[Kategorija:Povrće]]<br /> [[Kategorija:Phaseoleae]]</div>

WikiSysop