WikiSysop: brisanje nepotrebnih znakova

2022-03-13T13:12:47Z

brisanje nepotrebnih znakova

←Starija inačica		Inačica od 13. ožujak 2022. u 13:12
Redak 1:		Redak 1:
	~~<!--'''Dalmatinska pečenica'''-->~~{{Infookvir hrana\|ime=Dalmatinska pečenica\|slika=\|opis slike=\|drugo_ime=\|mjesto_podrijetla=\|regija/država=\|kreator=\|vrsta=suhomesnati proizvodi\|temperatura=hladno\|glavni_sastojci=[[svinjetina\|svinjsko meso]]\|podvrste=\|kalorije=\|ostalo=}}		{{Infookvir hrana\|ime=Dalmatinska pečenica\|slika=\|opis slike=\|drugo_ime=\|mjesto_podrijetla=\|regija/država=\|kreator=\|vrsta=suhomesnati proizvodi\|temperatura=hladno\|glavni_sastojci=[[svinjetina\|svinjsko meso]]\|podvrste=\|kalorije=\|ostalo=}}
	'''Dalmatinska pečenica''' trajni je [[Suhomesnati proizvodi\|suhomesnati proizvod]] bez [[Kost\|kosti]] koji se proizvodi od oblikovanog dugog [[Leđni mišić\|leđnog mišića]] svinja, postupcima [[Soljenje\|soljenja]] ili [[Salamurenje\|salamurenja]], hladnog [[Dimljenje\|dimljenja]], sušenja i zrenja. Vanjska površina proizvoda je svijetlo do tamno smeđe boje s ili bez svijetlo žutih do svijetlo smeđih dijelova prekrivenih masnim tkivom, što je posljedica dimljenja. Blago je slankastog okusa, mek, topljiv i sočan, uz blago izraženu aromu po dimu.<ref name=":0">{{Citiranje weba\|url=https://poljoprivreda.gov.hr/vijesti/dalmatinska-panceta-i-dalmatinska-pecenica-nova-dva-hrvatska-proizvoda-zasticenog-naziva-u-eu/4444\|title=„Dalmatinska panceta“ i „Dalmatinska pečenica“ nova dva hrvatska proizvoda zaštićenog naziva u EU\|work=https://poljoprivreda.gov.hr/\|accessdate=2021-02-16}}</ref>		'''Dalmatinska pečenica''' trajni je [[Suhomesnati proizvodi\|suhomesnati proizvod]] bez [[Kost\|kosti]] koji se proizvodi od oblikovanog dugog [[Leđni mišić\|leđnog mišića]] svinja, postupcima [[Soljenje\|soljenja]] ili [[Salamurenje\|salamurenja]], hladnog [[Dimljenje\|dimljenja]], sušenja i zrenja. Vanjska površina proizvoda je svijetlo do tamno smeđe boje s ili bez svijetlo žutih do svijetlo smeđih dijelova prekrivenih masnim tkivom, što je posljedica dimljenja. Blago je slankastog okusa, mek, topljiv i sočan, uz blago izraženu aromu po dimu.<ref name=":0">{{Citiranje weba\|url=https://poljoprivreda.gov.hr/vijesti/dalmatinska-panceta-i-dalmatinska-pecenica-nova-dva-hrvatska-proizvoda-zasticenog-naziva-u-eu/4444\|title=„Dalmatinska panceta“ i „Dalmatinska pečenica“ nova dva hrvatska proizvoda zaštićenog naziva u EU\|work=https://poljoprivreda.gov.hr/\|accessdate=2021-02-16}}</ref>

WikiSysop: Bot: Automatski unos stranica

2021-12-11T15:39:00Z

Bot: Automatski unos stranica

Nova stranica

{{Infookvir hrana|ime=Dalmatinska pečenica|slika=|opis slike=|drugo_ime=|mjesto_podrijetla=|regija/država=|kreator=|vrsta=suhomesnati proizvodi|temperatura=hladno|glavni_sastojci=[[svinjetina|svinjsko meso]]|podvrste=|kalorije=|ostalo=}}
'''Dalmatinska pečenica''' trajni je [[Suhomesnati proizvodi|suhomesnati proizvod]] bez [[Kost|kosti]] koji se proizvodi od oblikovanog dugog [[Leđni mišić|leđnog mišića]] svinja, postupcima [[Soljenje|soljenja]] ili [[Salamurenje|salamurenja]], hladnog [[Dimljenje|dimljenja]], sušenja i zrenja. Vanjska površina proizvoda je svijetlo do tamno smeđe boje s ili bez svijetlo žutih do svijetlo smeđih dijelova prekrivenih masnim tkivom, što je posljedica dimljenja. Blago je slankastog okusa, mek, topljiv i sočan, uz blago izraženu aromu po dimu.<ref name=":0">{{Citiranje weba|url=https://poljoprivreda.gov.hr/vijesti/dalmatinska-panceta-i-dalmatinska-pecenica-nova-dva-hrvatska-proizvoda-zasticenog-naziva-u-eu/4444|title=„Dalmatinska panceta“ i „Dalmatinska pečenica“ nova dva hrvatska proizvoda zaštićenog naziva u EU|work=https://poljoprivreda.gov.hr/|accessdate=2021-02-16}}</ref>

Zemljopisno područje proizvodnje obuhvaća grad [[Novalja|Novalju]] u [[Ličko-senjska županija|Ličko-senjskoj županiji]], gradove [[Benkovac]], [[Biograd na Moru|Biograd]], [[Nin]], [[Obrovac]], [[Pag (grad)|Pag]] i [[Zadar]] te općine [[Bibinje]], [[Galovac]], [[Jasenice]], [[Kali]], [[Kolan]], [[Kukljica]], [[Lišane Ostrovičke]], [[Novigrad (Zadarska županija)|Novigrad]], [[Pakoštane]], [[Pašman (općina)|Pašman]], [[Polača]], [[Poličnik]], [[Posedarje]], [[Povljana]], [[Preko]], [[Privlaka (Zadarska županija)|Privlaka]], [[Ražanac]], [[Sali]], [[Stankovci]], [[Starigrad (Senj)|Starigrad]], [[Sukošan]], [[Sveti Filip i Jakov]], [[Škabrnja]], [[Tkon]], [[Vir (Zadarska županija)|Vir]], [[Vrsi]] i [[Zemunik Donji]] u [[Zadarska županija|Zadarskoj županiji]], područje [[Dubrovačko-neretvanska županija|Dubrovačko-neretvanske]], [[Splitsko-dalmatinska županija|Splitsko-dalmatinske]] i [[Šibensko-kninska županija|Šibensko-kninske županije]].

Hrvatski je autohtoni proizvod registriran i zaštićen na zajedničkom tržištu EU, gdje je dobio oznaku izvornosti i zemljopisnog podrijetla u veljači 2021. godine.<ref name=":0" />

== Izvori ==
{{izvori}}

{{Hrvatski proizvodi zaštićenog naziva u Europskoj uniji}}

[[Kategorija:Izvorno hrvatsko]]
[[Kategorija:Dalmatinska kuhinja]]
[[Kategorija:Hrvatski suhomesnati proizvodi]]

Dalmatinska pečenica - Povijest promjena

WikiSysop: brisanje nepotrebnih znakova

WikiSysop: Bot: Automatski unos stranica